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義式開心果熟肉腸
MORTADELLA

240克

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商品簡述：

Mortadella 是一種歷史悠久的義大利熟肉腸，其口感柔嫩可口，在當地也是老人與小孩喜愛的零食。這裡的義式肉腸mortadella係採用彰化在地知名的豬隻剁成泥狀，加入鹽、胡椒、豆蔻、八角、白酒等西方香料混和調味，再加入整粒的開心果，最後將調好的材料灌入腸衣中下鍋烹煮讓形狀固定。
此Mortadella 不論冷盤單吃或加入沙拉，柔順的美味無法言喻，若是夾三明治亦是老少咸宜的早午餐或點心。