我家老編最愛、專業饕客力推、六星級飯店指定：義大利卡薩L.G.P陳年6年醋

Casa rinaldi家族自西元1888年起源於義大利葡萄酒醋重鎮Modana，九月底採收甜度極高的Trebbiano品種，榨汁後經過烹煮作為酒醋基本材料（稱為Must），再置放到各式樣不同果樹橡木桶中進行成年，每隔一陣酒醋自然揮發後，就將前桶取出一半的醋液加入後桶，經年累月後自然吸取各種木桶形成特殊滋味。

適合：沙拉、義大利麵、燉飯、烤蔬菜、麵包、各式紅白肉、冰淇淋、、、、